挪威有機(jī)豬肉希望出口中國(guó)市場(chǎng)
原標(biāo)題“藍(lán)莓豬”也想來(lái)華？挪威希望在中國(guó)豬肉市場(chǎng)復(fù)制三文魚(yú)經(jīng)驗(yàn)
在中國(guó)市場(chǎng)上，來(lái)自挪威的海鮮產(chǎn)品已經(jīng)名聲顯赫，不過(guò)挪威并不就此滿(mǎn)足。
目前，據(jù)第一財(cái)經(jīng)記者了解，挪威開(kāi)始有意進(jìn)軍中國(guó)目前炙手可熱的豬肉市場(chǎng)，希望能夠復(fù)制他們?cè)诔隹谌聂~(yú)方面的成功。
挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣博勒斯塔（Olaug Vervik Bollestad）此前向第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前挪威豬肉的生產(chǎn)量超過(guò)了本地市場(chǎng)的需求，一旦獲得中方批準(zhǔn)，挪威打算立即向中國(guó)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的挪威豬肉。
有機(jī)豬肉
托斯特維（Dagfinn Torstveit）是來(lái)自挪威西部的豬肉養(yǎng)殖戶(hù)。在與第一財(cái)經(jīng)記者交流中，北歐農(nóng)民特有的率真與質(zhì)樸撲面而來(lái)。然而已過(guò)中年的他，并不是一位“安分守己”的農(nóng)戶(hù)，在他心中有著一個(gè)宏大的目標(biāo)，聯(lián)合地區(qū)上千家農(nóng)戶(hù)，養(yǎng)殖出產(chǎn)有機(jī)豬肉，直接輸往世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)——中國(guó)。
談到挪威豬肉的品質(zhì)，托斯特維總是信心滿(mǎn)滿(mǎn)。他向第一財(cái)經(jīng)記者表示，他們所養(yǎng)殖的豬能夠自由地在挪威良好的自然環(huán)境中生長(zhǎng)，呼吸著新鮮的空氣，依靠它們自己的能力尋找食物，如在森林里吃草和藍(lán)莓，僅以人工投食少量谷物作為補(bǔ)充。
他對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者做了個(gè)比較，那些圈養(yǎng)在豬圈里的工業(yè)豬，缺乏運(yùn)動(dòng)，食物來(lái)源則主要靠投食的玉米或大豆。所以他自豪地向記者介紹，他所生產(chǎn)的豬是“藍(lán)莓豬”，肌肉緊實(shí)健壯，風(fēng)味獨(dú)特。
他告訴第一財(cái)經(jīng)記者，由于挪威較為寒冷的自然環(huán)境，生豬只適合在夏季時(shí)分散養(yǎng)，“挪威豬的飼養(yǎng)周期一般是在5月投放豬苗，在10月生豬達(dá)到100公斤左右時(shí)進(jìn)行屠宰。”
他特別希望打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，他說(shuō)一旦中國(guó)市場(chǎng)有所需要，在他所在的地區(qū)有上千個(gè)符合上述條件的農(nóng)場(chǎng)，可以飼養(yǎng)這種“藍(lán)莓豬”。
為了確定它生產(chǎn)的豬肉是否真正符合中國(guó)消費(fèi)者的胃口，他還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了制作中國(guó)菜的廚師進(jìn)行品嘗，廚師對(duì)他提供的豬肉品質(zhì)的反饋積極，這讓他對(duì)他的豬肉能夠打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)又增強(qiáng)了一份信心。
挪威作為世界上物價(jià)水平最高的國(guó)家之一，雖然有良好的自然環(huán)境能夠培育“藍(lán)莓豬”，但是其價(jià)格是否會(huì)同樣的高不可攀？面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者的疑問(wèn)，托斯特維顯得十分淡然。
他表示，在挪威豬肉的價(jià)錢(qián)當(dāng)前和中國(guó)相仿，加上物流等其他成本，他期待抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)的豬肉只會(huì)比當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格略高。但是考慮到挪威豬肉的高品質(zhì)，他認(rèn)為中國(guó)消費(fèi)者也可以接受。
此外，在挪威豬并不是主要的家畜，如果當(dāng)?shù)赜懈嗟霓r(nóng)莊在看到中國(guó)的商機(jī)后，愿意加入一同生產(chǎn)的話(huà)，他相信成本還能夠得以進(jìn)一步控制。
挪威政府推動(dòng)
11月初，挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣博勒斯塔（Olaug Vervik Bollestad）第一次來(lái)到中國(guó)，也是歷任挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣首次訪華。除了參加第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)以外，她還擔(dān)負(fù)著重要的任務(wù)，與中國(guó)的各級(jí)部門(mén)對(duì)接挪威豬肉以及農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口問(wèn)題。
博勒斯塔向第一財(cái)經(jīng)表示，她在今年5月與中國(guó)海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰在挪威進(jìn)行了會(huì)談，其中就討論到了當(dāng)前中國(guó)“非洲豬瘟”影響到豬肉供應(yīng)的問(wèn)題，以及向中國(guó)提供優(yōu)質(zhì)奶制品等問(wèn)題。
據(jù)中國(guó)駐挪威大使館網(wǎng)站消息，中國(guó)海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰5月20日至23日率團(tuán)訪問(wèn)挪威，就中挪海關(guān)雙邊機(jī)制化合作、挪威相關(guān)食品農(nóng)產(chǎn)品輸華等問(wèn)題同挪威貿(mào)工漁業(yè)部、農(nóng)業(yè)與食品部和海關(guān)總署等進(jìn)行磋商并簽署了一系列協(xié)議。
她向第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前挪威并不向周邊歐洲和其他國(guó)家出口豬肉，但是挪威的豬肉生產(chǎn)量超過(guò)了本國(guó)需求，所以一旦中方批準(zhǔn)，挪威就可以向中國(guó)出口挪威的高質(zhì)量豬肉。博勒斯塔向第一財(cái)經(jīng)記者介紹道，挪威的豬很少使用抗生素和其他化學(xué)制劑，因?yàn)槭称钒踩桥餐淖顑?yōu)先關(guān)注。
此外，就傳統(tǒng)的海產(chǎn)品對(duì)華出口上，挪威已經(jīng)成功地在中國(guó)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。中國(guó)已經(jīng)成為挪威海產(chǎn)品出口增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。據(jù)新華社報(bào)道，挪威漁業(yè)與海產(chǎn)大臣內(nèi)斯維克此前者表示，挪威海產(chǎn)品對(duì)華出口持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截至今年第三季度末，出口總量近11.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14%。（第.一.財(cái).經(jīng)）
在中國(guó)市場(chǎng)上，來(lái)自挪威的海鮮產(chǎn)品已經(jīng)名聲顯赫，不過(guò)挪威并不就此滿(mǎn)足。
目前，據(jù)第一財(cái)經(jīng)記者了解，挪威開(kāi)始有意進(jìn)軍中國(guó)目前炙手可熱的豬肉市場(chǎng)，希望能夠復(fù)制他們?cè)诔隹谌聂~(yú)方面的成功。
挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣博勒斯塔（Olaug Vervik Bollestad）此前向第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前挪威豬肉的生產(chǎn)量超過(guò)了本地市場(chǎng)的需求，一旦獲得中方批準(zhǔn)，挪威打算立即向中國(guó)市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)的挪威豬肉。
有機(jī)豬肉
托斯特維（Dagfinn Torstveit）是來(lái)自挪威西部的豬肉養(yǎng)殖戶(hù)。在與第一財(cái)經(jīng)記者交流中，北歐農(nóng)民特有的率真與質(zhì)樸撲面而來(lái)。然而已過(guò)中年的他，并不是一位“安分守己”的農(nóng)戶(hù)，在他心中有著一個(gè)宏大的目標(biāo)，聯(lián)合地區(qū)上千家農(nóng)戶(hù)，養(yǎng)殖出產(chǎn)有機(jī)豬肉，直接輸往世界上最大的豬肉消費(fèi)國(guó)——中國(guó)。
談到挪威豬肉的品質(zhì)，托斯特維總是信心滿(mǎn)滿(mǎn)。他向第一財(cái)經(jīng)記者表示，他們所養(yǎng)殖的豬能夠自由地在挪威良好的自然環(huán)境中生長(zhǎng)，呼吸著新鮮的空氣，依靠它們自己的能力尋找食物，如在森林里吃草和藍(lán)莓，僅以人工投食少量谷物作為補(bǔ)充。
他對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者做了個(gè)比較，那些圈養(yǎng)在豬圈里的工業(yè)豬，缺乏運(yùn)動(dòng)，食物來(lái)源則主要靠投食的玉米或大豆。所以他自豪地向記者介紹，他所生產(chǎn)的豬是“藍(lán)莓豬”，肌肉緊實(shí)健壯，風(fēng)味獨(dú)特。
他告訴第一財(cái)經(jīng)記者，由于挪威較為寒冷的自然環(huán)境，生豬只適合在夏季時(shí)分散養(yǎng)，“挪威豬的飼養(yǎng)周期一般是在5月投放豬苗，在10月生豬達(dá)到100公斤左右時(shí)進(jìn)行屠宰。”
他特別希望打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)，他說(shuō)一旦中國(guó)市場(chǎng)有所需要，在他所在的地區(qū)有上千個(gè)符合上述條件的農(nóng)場(chǎng)，可以飼養(yǎng)這種“藍(lán)莓豬”。
為了確定它生產(chǎn)的豬肉是否真正符合中國(guó)消費(fèi)者的胃口，他還專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了制作中國(guó)菜的廚師進(jìn)行品嘗，廚師對(duì)他提供的豬肉品質(zhì)的反饋積極，這讓他對(duì)他的豬肉能夠打開(kāi)中國(guó)市場(chǎng)又增強(qiáng)了一份信心。
挪威作為世界上物價(jià)水平最高的國(guó)家之一，雖然有良好的自然環(huán)境能夠培育“藍(lán)莓豬”，但是其價(jià)格是否會(huì)同樣的高不可攀？面對(duì)第一財(cái)經(jīng)記者的疑問(wèn)，托斯特維顯得十分淡然。
他表示，在挪威豬肉的價(jià)錢(qián)當(dāng)前和中國(guó)相仿，加上物流等其他成本，他期待抵達(dá)中國(guó)市場(chǎng)的豬肉只會(huì)比當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)的價(jià)格略高。但是考慮到挪威豬肉的高品質(zhì)，他認(rèn)為中國(guó)消費(fèi)者也可以接受。
此外，在挪威豬并不是主要的家畜，如果當(dāng)?shù)赜懈嗟霓r(nóng)莊在看到中國(guó)的商機(jī)后，愿意加入一同生產(chǎn)的話(huà)，他相信成本還能夠得以進(jìn)一步控制。
挪威政府推動(dòng)
11月初，挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣博勒斯塔（Olaug Vervik Bollestad）第一次來(lái)到中國(guó)，也是歷任挪威農(nóng)業(yè)和食品大臣首次訪華。除了參加第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)以外，她還擔(dān)負(fù)著重要的任務(wù)，與中國(guó)的各級(jí)部門(mén)對(duì)接挪威豬肉以及農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口問(wèn)題。
博勒斯塔向第一財(cái)經(jīng)表示，她在今年5月與中國(guó)海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰在挪威進(jìn)行了會(huì)談，其中就討論到了當(dāng)前中國(guó)“非洲豬瘟”影響到豬肉供應(yīng)的問(wèn)題，以及向中國(guó)提供優(yōu)質(zhì)奶制品等問(wèn)題。
據(jù)中國(guó)駐挪威大使館網(wǎng)站消息，中國(guó)海關(guān)總署署長(zhǎng)倪岳峰5月20日至23日率團(tuán)訪問(wèn)挪威，就中挪海關(guān)雙邊機(jī)制化合作、挪威相關(guān)食品農(nóng)產(chǎn)品輸華等問(wèn)題同挪威貿(mào)工漁業(yè)部、農(nóng)業(yè)與食品部和海關(guān)總署等進(jìn)行磋商并簽署了一系列協(xié)議。
她向第一財(cái)經(jīng)記者表示，當(dāng)前挪威并不向周邊歐洲和其他國(guó)家出口豬肉，但是挪威的豬肉生產(chǎn)量超過(guò)了本國(guó)需求，所以一旦中方批準(zhǔn)，挪威就可以向中國(guó)出口挪威的高質(zhì)量豬肉。博勒斯塔向第一財(cái)經(jīng)記者介紹道，挪威的豬很少使用抗生素和其他化學(xué)制劑，因?yàn)槭称钒踩桥餐淖顑?yōu)先關(guān)注。
此外，就傳統(tǒng)的海產(chǎn)品對(duì)華出口上，挪威已經(jīng)成功地在中國(guó)市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。中國(guó)已經(jīng)成為挪威海產(chǎn)品出口增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)。據(jù)新華社報(bào)道，挪威漁業(yè)與海產(chǎn)大臣內(nèi)斯維克此前者表示，挪威海產(chǎn)品對(duì)華出口持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，截至今年第三季度末，出口總量近11.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)14%。（第.一.財(cái).經(jīng)）
來(lái)源：中財(cái)網(wǎng)
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